1:a advent som blåste bort

Värdinnan hållandes en liten baby. Dock inte sin egen - ännu

Det blev en mysig eftermiddag på Harlyckan hemma hos Nettan och Kalle. Fotografen har inte fått med riktigt alla som var där, men några blev det ju och som synes trivdes alla.
Det bjöds på kaffe, glögg och massor av läckert hembakat. Så läckert att reportern noterade att hos någon slank det ner upp emot 10 bullar av olika slag.

Tanken var att man sedan skulle gå ner på sta´ n och titta julskyltning och diverse kommunala events, men det blev av. Stormen drabbade Skåne och staden stängde helt enkelt ner allting. Det blev en rejäl dust med orkanvindarna. Efteråt kunde man läsa i tidningen att någon fick rädda undan sin Porsche från vattenmassorna på Strandvägen. Sådana olyckor får man räkna med om man bosätter sig i stadens källare. Vi andra invånare uppe på höjderna slapp dylika incidenter.

Slut för idag och tack för idag. Nu skall undertecknad snart "stava" sig ner till sta´n. Jodå, han har inhandlat stavar. Dom lär öka energiförbrukningen med c:a 30%. Det är lustigt. i vissa lägen skall man spara på energi  men ibland skall man göra av med så mycket som möjligt. Förvirrande?

Dessa förbannade ljusslingor

 

Samma historia varje år. Utebelysning skall sättas upp och vid förtest konstateras alltid samma sak. Ett antal lampor är i sönder och det finns inga i reserv eller slingan lyser inte alls. Att hitta den eller de söndriga lamporna är ett projekt som man ogärna ger sig in på.

Vad gör man? Jo, man åker till Maxi och köper nya slingor. I år blev det led belysning som lär hålla väldigt länge (OBS inte ledbelysning som är en helt annan sak). Det blev ett stort ljusnät till rhododendronbuskarna och en mindre slinga till den lilla enen vid entrén. Efter en stunds upptrasslande kom belysningarna upp och oj vad fint det blev. I hastigheten fick vi en slinga över och den hamnade på andra sidan huset. Man börjar närma sig utebelysning i stor skala. Det brukar ju komma ett och annat reportage i tidningarna varje år. I år är det kanske vår tur.

Föreningens belysning är också uppe nu genom undertecknads försorg. Här rör det sig om 3 slingor på lekplatsen. Dagen har s.a.s. slingrat sig fram.

Nu är det dags att fira advent samtidigt som vi får hålla i hatten i morgon. Septemberstormen lär komma till Skåne. Några månader för sent.

Årets lussebak

Här står det L och E. Det betyder Liv och Elise.

I går gick baket av stapeln. Barnbarnet dök upp och det knådades och bakades hej vilt. Lite senare dök mästerkocken (Erik) upp och tillredde en supergod köttfärssoppa. Så pass god att någon fick lägga sig på golvet efteråt. Själv var jag inte närvarande eftersom det var logekväl med Odd Fellow. Där bjöds det på en god fläskschnitzel. Den var stor som ett dasslock och man blev rejält mätt. Soppan fick jag smaka till lunch idag.

Den här tiden på året kräver ljuspunkter i vardagslivet. Moder sol försvinner ju innan 16.00. Hon har definitivt gått ner över stora delar av Europa också. Jag tänker på Grekland, Italien, Spanien och Portugal. England är världens mest skuldtyngda land och Irland ligger inte långt efter. Tyskland, Frankrike, Danmark, Island och USA har inte helt friska ekonomier de heller. Mörkret lär hålla i sig ett bra tag i alla de länderna.

Kvar finns Sverige,Norge, Finland, Schweiz och kanske Holland, Österrike och Belgien. Tänk så mycket sol det blir över till oss här uppe i den kalla Norden! Vi har ju enligt Financial Times dessutom Europas bäste finansminister. Jag håller med.

Håll ställningarna!

Dessa härliga barn

Man skall sitta fint när man äter. Här kan vi notera en ny originell variant. Visst är äpple gott!

Funderingar

En dansk betraktelse....

Numera finns det ett begrepp som heter bokstavsbarn. Barn eller vuxna med någon typ av störning. Nyfiken som man är, undrar man vad allt betyder.
Svar:
ADAH eller något ditåt. ADSL kanske?
Aschberger eller heter det Asberge?
SMHI?
BMI?
BNP?
CSN? -sköter man inte den, få man, om inte annat, ekonomiska problem.
DVIVJLA - Doktorn vet inte vad jag lider av. En s;k all round diagnos
 kan man kalla denna eller
IDVVDÄ. Ingen djäkel vet vad det är.

Hör gärna av er om ni känner till fler relaterade förkortningar.

Go´kväll

Älgmiddagen

 I går avnjöts Hälge i goda vänners lag. Det goda vännerna från Ginnarp, Genarp på svenska, dök upp vid sextiden denna mörka novemberkväll. Solen går ner vid 4 tiden just nu!

Gillet startade med en ölprovning. Det var självklart Helsingborgs Bryggeri som gällde. Alla var eniga om att den ljusa lagern var bäst. Vinterölen var heller inte så dålig. Den mörka Alen smakade däremot mindre än vad den såg ut att göra. Det blir inte samma humlesmak i en överjäst öl som är den vanligaste metoden att brygga öl på i England.

Värdigt skreds det sedan till bords och vi började med halstrade pilgrimsmusslor kringgärdade med ett antal goda tillbehör Alltsammans,  i all sin läckerhet, sköljdes ner med en torr god Cava från Spanien. Kopiera länken nedan för hela receptet som ligger på Systembolagets hemsida. Jag råder härmed er alla att inte använda mixern när ni gör aiolin. Den skar sig två gånger. Till slut hjälptes vi åt med att handvispa och då blev resultatet perfekt! Som reserv hade vi färdigköpt sås om den nu skulle skära sig för en tredje gång. Levainbrödet hittades i brödbutiken i Norra Hamnen.

http://www.systembolaget.se/MatDryck/Recept/Recept/halstrad-pilgrimsmussla-med-parmesanaioli-krispig-appelsallad-potatisfondant-och-levainchips/

Nu blev det dags för GRYTAN. Det har sagts förr, men bättre sätt att göra en älggryta på finns inte. Se recept i tidigare inlägg. OBS! Tänk på att handla på Kulla Gunnarstorp. Det är det enda stället som, om du är snäll mot dom, kan få köpa skyben. Dom går annars normalt till de stora köken i bygden.

Älgen sköljdes ner med en spanjor från Jumilla. Vinet heter Vedré och passar perfekt till älg. Priset är 99kr och det är framställt inte bara av Tempranillo utan även Syrah och Monastrell.

Måltiden avrundades med en hemmagjord lingonparfait tillsammans med en söt Muscatel från Portugal

Kaffe med avec och trivsamt snack efter detta fick aftonen att förflyta snabbt och helt plötsligt hade vi passerat midnatt med råge. Sängen tog emot och det sussades sött.

Innan gästerna från Genarp körde hem, tog vi dem på en rundtur i vår vackra stad. Dom fick se ett Helsingborg som dom inte visste fanns och, kanske med viss motvilja, erkände  att Malmö ligger långt efter i skönhetstävlingen. Visste ni förresten att Helsingborg har ett av världens finaste reningsverk? Metoden att rena har till stor del har blivit verklighet på grund av vår vän från Genarp som är i branschen och har varit med om att bygga verket.

Ibland kan man säga att detta är en matblogg, men egentligen vill jag ha det till  "en lite av varje" blogg. Därför avslutade jag med lite skit också.

Trevlig helg!

Ost

 

 Nu känns det som att det är dags att byta ut hushållets standardost. Det handlar om Cheddar och vi tycker det är en mycket god ost, men känner likväl för lite ombyte
I dagens Riksblad stod det att nu kan man köpa Stiltonost med guldflagor inlagda. Kilopriset är endast 3000kr.
Det är ju som hittat! Alla hushåll borde byta till denna ost. Vi mår bra av att ibland sätta lite guldkant på tillvaron även om det innebär att plånboken mår mindre bra. Undrar förresten om ICA Brunnen tar in den i sitt sortiment? I så fall får dom antagligen förvara det  låsta utrymme där man har snus och tobak.

I kväll ligger Älgen Hälge i grytan och väntar på att bli aväten  i goda vänners lag.Som fördrink skall vi ha ölprovning av produkter Helsingborgs Bryggeri. Rapport kommer.