En gastronomisk fullträff

 

En olycka händer så lätt när en blomkruka står i vägen för en senior. I ett sådant läge är det bra at ha en sjuksyster i sin omedelbara närhet. Skrubbsåren är välbehandlade och på tillbakagång.

Nu är grillen superhet

Skönt i kylan under parasollen

En perfekt kolgrillsyta och ett smakrikt supersaftigt kött där under

Här blev det köttbullar i stället

Wagyu biffar på gång

De små hade sin ritstuga i förrådet.

Bordet för Frun och undertecknad på plats

Det gamla campingbordet och parasoll på plats

Grillen på plats

Förberedelser med cykelstället i bakgrunden

Det blev en oförglömlig kväll på den lilla uteplatsen på vår framsida. Sonen kunde inte tro sina ögon när han såg hur föräldrarna hade förberett utelokalen inför intagandet av biffarna. Han hade föreställt sig en middag stående i duggregnet med en papptallrik i handen.

Klädseln var skidbyxor alt. långkalsonger, mössa över öronen och varm jacka. Ingen  behövde frysa.

Sonen ansåg at vi en gång i livet måste äta dessa biffar, gjorde slag i saken och köpte in dem på ICA Maxi. Till dem bjöds en Penfold Bin 28 - väl tempererad

TILLREDNING:

Salta biffarna på båda sidor och låt ligga framme minst en halvtimme innan.

Grilla på hög värme i 1 min och 20 sek på varje sida

Undvik en massa olika såser, typ bearnaise eller liknande till. Risken är att de tar smaken ifrån köttet.

Frun hade plockat fram ramslökssmör och det passade perfekt. Det bjöds även ugnsbakad potatis och sallad till dem som så önskade.

Det absolut bästas kött jag någonsin ätit. Marmoreringen var perfekt m.a.o. rejäl.

Nu är det nyårs afton och det blir bl.a. biff, fast svensk, i kväll igen. Rapport på hela meny kommer i nästa inlägg.

?

 Ibland undrar man vad denna dagen har  sitt sköte.

Nu är veckostädningen avklarad och det är snart dags för lunch. Jaha, vad händer sedan då? Inte en aning. Känner dock att det blir för långtråkigt att dega i soffan hela eftermiddagen. Man måste göra något åt den tråkiga karantänen annars får man spader.

Nä, det får nog bli en utflykt någonstans i hembygden eller i dess närhet.

På världsfronten intet nytt mer än en massa nyheter kring coronavaccinet. Nu är det snart dags för vaccinering av herrskapet på Fridas gata Man skall bara klara av de riktigt gamla på särskilt boende, som det heter. Om 3-4 veckor är det nog dags och framåt slutet av februari kan vi nog krama om våra nära och kära igen.

Eftermiddag

Nu tog dagen sig en vändning. Den blev inte alls som jag hade trott.

Äldste sonen dök upp med en paket biff som skall grillas här i morgon. Det är inte vilken biff som helst utan Wagyu biff = kobebiff  från Japan. Köttet finns  bl.a på ICA Maxi och är inte helt gratis. Bara 922kr/kg. Grillen är nu på plats och god flaska vin ligger på vänt.

Det blir ju en utomhusmåltid med dagens restriktioner, men vi öppnar upp förrådet för några och vi själva får stå i vår hall. Rapport kommer.

Direkt efter biffbesöket dök vännerna från Karlsgatan upp med en presentpåse. Jan hade bakat bullar och maränger, gjort en blåbärspaj med blåbär från Hagen i Småland, 1 burk honung och en burk gelé. Det känns som att det är läge att snarast anställa Hr Hult i vårt kök som allkonstnär.

Vi har det bra här på Fridas gata!

Mera jul

 

Egentligen är detta en video, men tekniken vill sig inte riktigt så det får bli en vanlig bild i stället.

Bilden är troligen inte från Helsingborg, men såhär såg det ut.

I år blev det pandemijulklappar. I normala fall brukar vi inte satsa så mycket på julklappar till oss själva.

Normalt brukar vi "köra" max 200kr till de vuxna i familjen, men i år lyxade vi till det lite. Fruna blev glad för sin hästfågel eller Pegasus som det heter. Själv fick jag en fin skjorta, ej med på bild.

 

I dag fick man hålla i hatten under promenaden på Strandvägen,. Efteråt kändes det dock ganska skönt och uppfriskande.

Nä nu börjar det närma sig middagstid och det är undertecknad som har ansvaret för dess tillredning.

Det blir torskrygg.

Håll i hatten!

Ingen hejd på helgdagarna

Bruces skog

 Här skulle egentligen ligga en video på Fruns uppackning av sin julklapp, men tekniken vill inte med mig. Jag får inte till det där med att lägga lägga upp videos och ber att få återkomma vid ett senare tilllfälle.

Nu har vi i alla fall betat av tre dagar med julmat och i dag är det lördag och helt vanlig mat står på menyn idag. Det blir stekt kyckling på klassiskt vis och eftersom det är lördag blir det nog ett glas vin till detta.

Dagens motionsrundas gick i Bruces skog och blev en vandring mellan Filborna och Långeberga. Prova gärna på detta fina strövområde som de flesta av oss har nära till - ungefär som Pålsjö skog. F.ö. var det nog lika många hundar som människor ute på rastning. Bruces kom till för inte så många år sedan genom en donation från Bruce som egentligen var Landskronabo, men vars föräldrar var från Helsingborg. Eftersom det inte fanns några arvingar, donerades hela förmögenheten till Helsingborgs stad mot att de rustade upp och gjorde hela området nyplanteringar till ett attraktivt strövområde för helsingborgarna. Det har de lyckats med! Man har t.o.m. fått till en konstgjord sjö med fågeltorn och allt.

Idag sträcker sig området ända från Filborna till Vasatorp.

Mitt i julfirandet

 

På juldagspromenad Hittarp- Domstern

Julklapp från en talangfull Elise. " I blåbärsskogen i Småland"

En läcker julbordsbuffe

Två små rara gäster vid julbuffén i  det fria

Granvakten

Jultomten kom i alla fall till Laröd. Renarna var utbytta mot traktor.

Julbord för två på Fridas Gata

Visst blev det en annorlunda jul, men egentligen, trots alla restriktioner, ok. Vi fick träffa alla barn- och barnbarn vid olika tillfällen utomhus. Alla fick julklappar. Även Frun och jag "bytte" julklappar med varandra.

På Fridas gata bjöds det på lutfisk för två. på julafton. Det kändes lite mer angenämt än lillejulafton då det spelades bingo i 4,5 timmar. Jag tror att jag avstår från detta nästa år och ägnar mig helt åt familjen och julbordet i stället.

Idag vankas det gravad och rökt lax med dillstuvad potatis. Därefter blir det nog en lite enklare meny fram till nyårsafton. Och vet ni vad? Solen tittade fram idag!

Jag kan också meddela att under tiden detta har skrivits, lyssnade undertecknad på en dokumentär i fyra delar som handlar om familjen Broströms uppgång och fall. En hel del handlade om Svenska Amerika Linien också. Jag var ju ombord på både Gripsholm och Nya Kungsholm sent -60 tal. Serien ligger i sin helhet på SR play - Dokumentärer.

 

Nu kör det igång

 

Förväntansfulla små barn i baksätet.

Första julklappsöverlämnandet avklarat. Tvillingfamiljen har i skrivande stund redan öppnat. Stor glädje när det efterlängtade dockorna packades upp. Innan överlämnandet tog vi en promenad på Humlegården och därefter en fika på lekplatsen. Solen tittade fram efter en mycket lång paus. Det kändes bra.

På Fridas gata vankas det julmat om några timmar: Brantevikssill, stekt inlagd sill och kräftsill, Janssons frestelse, skinka och brunkål. Till efterrätt blir det nog ris a la Malta. Lämplig dryck kommer att serveras därtill.

För första gången i mitt liv har jag löpt en bingolott. Det gjordes på nätet. I kväll är det ju uppesittarkväll och precis som miljontals andra svenskar kommer vi att bänka oss framför TV:n kl. 19.30. Frun har också en lott.

I morgon blir det först lite julklappsöverlämnande utomhus i Laröd och på kvällen vankas det lutfisk med skånsk senapssås på Humlegården.

Ev. kommer det en rapport. D

et är alltid undertecknad som gör såsen och hur det går till, kommer kanske på denna blogg i morgon.

Mycket av det goda

 

Dagens lucka öppnad

I dagens lucka låg ingredienserna till snögubbesoppa. Varm mjölk skall tillsättas. Eller kanske Gin? Valet är fritt. Det finns inga begränsningar för uppfinnerikedomen hos befolkningen på Tågagatan.

Sillarna och den nybakade kavringen från fiskhandlaren är nu hemma på plats. Det hade blivit betydligt billigare att köpa ABBAS produkter på ICA, men, vad tusan, man lever bara en gång. Dessutom finns det inte stekt inlagd sill att köpa i den vanliga affären.

Här på Fridas gata är vi redo att fira julen i vår tvåsamhet och med en bingolott till uppesittarkvällen.

Vi skal bara hämta de sista ingredienserna till julmaten i eftermiddag.

Skarpt läge har blivit skarpare

 

För en timme sedan fick jag et besked från min Covid-19 inlagde vän.

Igår fick han beskedet att Helsingborgs lasarett var fullbelagt och ingen plats fanns för honom. Däremot fanns det en plats över i Kristianstad om han ville ha den. Svaret blev självklart JA och ambulanstransporten med två trevliga sjuksköterskor genomfördes.

Nu gäller det verkligen att inte själv bli drabbad. Det finns ju inga lediga platser någonstans tydligen.

Hans har en stark vilja och har s.a.s. bestämt sig för att överleva. Han är ju vid god fysisk kondition och får bästa tänkbara vård i Kristianstad. Skillnaden är som natt och dag mellan Helsingborg och K-stad enl. patienten.

NU TILL NÅGOT HELT ANNAT.

Lite blandad kompott

Enl. uppgifter i Grönköpings Veckoblad har man bestämt sig för att trots allt genomföra mellandagsrean, men till ordinarie priser.. Klokt beslut, tycker jag.

För en gångs skull är jag överens med vänsterpartiet! Engelsmännen är portade från Sverige, men det är OK för danskarna att komna hit. Det är inte riktigt klokt!

Jag vill passa på att påminna att det är i dag det vänder mot ljusare tider! Redan i morgon är dagen några sekunder längre. Man blir så glad!

Åsså kommer det lite ordundran:

Farstukvist, morgonkvist, kvällskvist, vid femsnåret.. Var kommer alla kvistar och snår ifrån i vårt språk? Det enda jag har hört är att t.ex kvällskvisten är den kvist den lilla fågeln sitter på och tar sin nattsömn

Denna fågel sågs idag under promenaden. Undrar vad det är för sort

En liten påminnelse om sommaren 2020. Coronaanpassad fika i solens värme och sken

Lucköppning

 I dagens lucka fanns det en pep-burk fylld med små uppmuntrande lappar. Mycket upplyftande.

Det kan behövas idag nu när jag just fick besked om att en mina bästa vänner (Hans B) ligger inlagd för observation smittad av Covid-19.

Detta förbannade virus som flyger runt överallt helt osynligt. Man kan bli drabbad när- och var som helst om man inte är försiktig och följer alla rekommendationer till punkt och pricka.

Ta väl hand om er därute och var försiktiga!

 

Kärt besök av två julnissar. Det blev korv med bröd på lekplatsen

Det är ingen hejd på "pynteriet"

 

Hemmet flödar av jul just nu med vackra dekorationer i varje vrå. Helt tack vare pysslig och duktig Fru.

I dagens lucköppning låg det en inbjudan att äta korv utomhus med de små. Detta skall äga rum kl. 11.

Senare dyker det upp fler barn och barnbarn och då blir det utväxling av diverse paket, godsaker och lite till julbordet i Laröd. Familjens vegan gör ett undantag till jul. Då skall hon ha mormor Kerstins köttbullar och det kommer hon att få.

Kanske blir det en promenad också.

Nu kom de!

Återkommer.

Julen på intåg

 

Julgranen på Fridas gata på plats

09.00

Städning 

10.00

På plats vid Systembolaget på Väla för uthämtning av beställda varor inför helgerna. Det var rejält virussäkrat med personal som stod utanför och släppte in efter hand.

10.30

Inköp av de sista hyacinterna

11.00 -12.00

Slutstädning

12.00

Lunch (pytt i panna)

12.30 -13.30

Vila på soffan

14.00

Granen tas in och undertecknad sätter traditionsenligt upp slingan.

Ett av det bästa köpen någonsin är vår julgransfot!

Granen ner i hålet - några pump på pedalen och granen står stadigt i foten och dessutom spikrakt.

Det går inte att räkna de svordomar som flödat ur gapet de gångna åren innan man har fått rätt på på det hela och gran som inte står snett. TACK UPPFINNAREN AV DENNA GENIALISKA UPPFINNING AV JULGRANSFOT.

Bruces skog, Helsingborg

 

Fika i fågelskådartornet

Fågelsjön

Guide, kartläsare och reseledare

Studium av ett insektshotell.

Tillsammans med vännerna blev det idag en vandring i Bruces skog. Varför heter skogen så? Jo, det fanns en man som hette Bruce boende i Landskrona men vars föräldrar kom från Helsingborg. Förmodligen hade han inga arvingar, därför donerade han en stor summa pengar till Helsingborgs stad mot att de rustade upp området och förvandla det en slags oas för både faunan och människan. Växt- och djurlivet är rikt. I alla fall nämns det på alla orienteringsskyltarna..Vid denna årstiden sover dock de flesta av de levande organismerna och varelserna., Det var bara nere vid sjön som det var full fart på fågellivet

 Området sträcker sig från Filbornavägen (vägen till tippen) ända bort till Vasatorps golfbana.

Så här tar man sig dit: Kör in på Filbornavägen mot tippen. Efter ca 300 meter, ta av th. Efter en skarp vänstersväng ta till höger efter ca 400 m in på Godsgatan. Sväng vid skylten "Bruces skog" och parkera på den lilla parkeringen vid skogsbrynet

Under ledning av guiden Hult lyckades vi ta oss igenom en hel del av området utan att gå vilse allt för många gånger. Fikan smakade gott högst upp i fågeltornet och vädret var gynnsamt. Solen tittade t.o.m. fram en stund. Insektshotellet är nog den enda verksamheten i besöksnäringen som inte lider av låg beläggning under den pågående pandemin. Här under studium av Putte, se bild.

Det går alldeles utmärkt att ta sig en cykeltur i området. Vi mötte samma äldre dam på cykel ett par gånger och hon såg lika glad ut båda gångerna. 

Ja, mina vänner, det var det som hände idag. Bortsett från att Frun har knäskurat alla klinkerfogarna i hall och kök. Det intogs Panodil och Iprem i förebyggande syfte för att förhindra framtida invaliditet.

Beslut har tagits att införskaffa en Kärcher ångtvätt inför nästa tvätt.

Regnet står som spön i backen

 

Efter dagens frukost inträffade rastlösheten ( som f.ö. går som en röd tråd genom hela pandemiperioden). Herrn i huset har ju vant kroppen vid regelbunden motion i promenadspåren. Regnet öste ner, men tanken var att finna uppehåll någonstans i våra bygder.

Var hamnade ekipaget idag då? Jo, strax efter Billesholm på väg mot Ekeby finns det ett skogsparti. Där stannade undertecknad och begav sig in i de blöta markerna i det nu lite lättare regnet. Jag kan inte påstå att det var speciellt naturskönt, men dock lite skog. Jag upptäckte att det finns en cykelväg mitt i skogen mellan Billesholm och Ekeby. Någonting att prova till våren kanske? Det ser ut som en gammal banvall.

Efter denna promenaden serverades det hemmagjord rotmos med fläskkorv i Humlegårdska köket. Läckert!

F.ö. är grovplaneringen inför julen klar nu:

Lillejulafton: Träff med barn och barnbarn någonstans utomhus för överlämnande av julklappar tillsammans med lite fika. På kvällen blir det julmat för två på Fridas gata. 1 st bingolott är inhandlad.

Julafton: Lutfisk och troligen lite julklappsutdelning i mindre skala

Juldagen: Rimmad lax med dillstuvad potatis.

Annandag jul: Återhämtning - menyn i nuläget ej spikad.

Mera mat och lite till

 

I går fick ni ett, tycker jag, bra recept på cuttykyckling. Nu när  vi ändå är inne på god mat, kommer det ett recept till. Snabbt gott och enkelt.

Pasta med kyckling och ädelost

en riktig höjdare!

Antal per/st 4-5

            Tillagningstid 15-20 min

 

                                                                                                                                    Ingredienser

4 kycklingfiléer
1 röd paprika
purjolök (efter behag)
2 hg champinjoner (färska)
salt
peppar
vitlök
2 hg gorgonzolaost
3 dl matlagningsgrädde
2 dl creme fraiche
0,5-1 dl mjölk (kan uteslutas – man kan a lite extra grädde i stället
2-3 msk mjöl (använd gärna majzenamjöl)

Gör så här ( du behöver en rejäl traktörpanna eller en stor gryta.

Skär kycklingfiléer, paprika, purjolök och champinjoner i bitar. Fräs allt i lite smör. Pressa över vitlök (efter behag) och salta och peppra. Strö över mjölet och rör om. Tillsätt matlagningsgrädde och mjölk, låt puttra i ca 5 minuter. Tillsätt creme fraichen och smula över ädelosten. Servera med nykokt pasta och vitlöksbröd.

 

Att blanda i pastan när den är färdig:

 

Gör detta och låt stå och dra

 

1 eller 2 finhackade vitlöksklyftor

¾ dl hackad persilja

1 dl olivolja.

-----------

Idag kom sms:et från folkhälsomyndigheten till alla 22 milj. mobilabonnemang i Sverige.

Inga nyheter och ganska fattigt innehåll, kan jag tycka.

Nu är f.ö. alla julklappsinköp avklarade. Dottern sköter inköpen till barnbarnet och morfar betalar. Enkelt och bra. Frun sköter inköpen till alla de andra barnbarnen.

Trots den stundande julen för oss själva här på Fridas gata, vill jag bara kort meddela att det blir inga mjukisbyxor. Fulare klädsel får man leta efter. Jag har ett svagt minne av att jag har ondgjort mig över ett slikt outfit redan för ett par ås sedan.

Det kommer att bli ett traditionellt julbord för två på Fridas gata. Möjligen med undantag av köttbullarna. De kan man ju vara utan en julafton. På juldagen vankas det lutfisk med skånsk senapssås. Lutfisk med mina syskon skjuter vi på till nästa jul - om nu allt är tillbaka till det normala igen.

 

 

 

Det närmar sig + ett bra recept på kyckling

 

Nisse på väg

En annan nisse har just köpt sig en julgran.

Undrar just om Gösta har skaffat gran för för att ha något att välta när den väl är klädd och klar? Ingen vet.

I morse fick vi en digital luciahälsning med vacker skönsång från några av barnbarnen. Digitalt är det närmaste man vågar komma i dessa tider. Attans vad vi skall fira när pandemin är över. Om vi överlever alltså. Med hålla avstånd etc. etc. tror jag att vi gör det. Det blir mera tid än vanligt ute i den friska luften och vännerna springer man på där ute numera.

Mycket "möda" lägges ner på middagarna under dessa tider och i afton kommer det att bjudas på kyckling och curry the indonesian way.

Pers kyckling med ris och curry på indonesiskt vis

4 pers

 

Detta behöver du:

En stor kyckling samt några extra bitar av antingen filé eller lårbitar. Det får inte se snålt ut.

1 skalad lök – gärna preparerad med hela nejlikor

1 morot

3 lagerblad

1 bit palsternacka

1 bit purjolök

1 bit rotselleri

Det finns även ”färdigblandade” soppgrönsaker att köpa

1 buljongtärning

5-10 hela svartpepparkorn

Salt

Oregano, salvia samt lite timjan (var försiktig med timjan eftersom den är ganska stark i smaken)

 

Till såsen:

1 syrligt äpple

1 gul lök – ej för stor

Smör

2-3 msk vetemjöl

1-2 tsk stark curry. Gärna Sherwoods extra hot

Silad buljong från koket

2 dl vispgrädde alt. Matlagningsgrädde

Standardmjölk

Såhär gör du med kycklingen:

 

Låt kycklingen (vänta lite med de lösa bitarna) koka upp i vatten utan några kryddor tillsatta. Skumma av när det börjar koka.

 

Sänk värmen och lägg i alla kryddorna.

 

Låt kycklingen puttra på låg värme, får inte stormkoka, i en dryg timme.

När en knapp timme är kvar, lägger du i de lösa bitarna.

 

 

Såsen:

 

När kycklingen är halvfärdig, kan du börja ösa upp lite buljong som du silar och har redo till såsen. 2-3 dl är ganska lagom.

 

Finhacka äpple och lök

 

Fräs detta tillsammans med vetemjöl och curry. Det skall vara som en hård klump innan du går vidare.

 

OBS! Det är viktigt att både mjöl och curry får ”bränna”. Curryn blommar upp och såsen kommer inte att smaka mjöl. Det är detta som man kallar en bottenredning.

 

Späd med buljongen, grädde och mjölk till önskad mängd och konsistens. Ta gärna lite mer buljong för karaktärens skull. Om såsen skulle bli för lös, använd majzenamjöl (finns speciellt mjöl för redning av både ljusa och bruna såser). Använd inte  vetemjöl i detta läget. Helst skall du ha lyckats att få i rätt mängd mjöl från början.

 

När kycklingen är klar, skal även såsen vara klar. Nu slipper du jäktet på slutet.

 

 

Tillbehör:

 

Servera med kokt ris. Använd jasminris, det är billigt och bra. Räkna med 1 dl per person och dubbelt så mycket vatten. Koka upp vattnet – lägg i riset – sänk värmen och låt koka under lock i 20 minuter – ta bort från värmen, lägg lite hushållspapper över riset och låt stå i ytterligare 5 minuter.

 

Mango Chutney

En fräsch grönsallad

 

Vad dricker vi till?

En kryddig Gewurtstraminer känns rätt, men en Periquita från Portugal känns bra den också. 

 

Nobeldagen

 

I går firades nobeldagen. Så ock på Fridas gata. Firandet begränsades dock till enbart desserten med glass och färska bär tillsammans med, en för tillfället, lämplig dryck. Det blev en lagom kyld Prosecco.

Att den drycken fanns i huset just nu, har vi vår kära f:d granne Jessica att tacka. Det var hennes tack för den fina grannsämjan som vi hade i många år.

Vem vann? Det gjorde Frun - i litteratur

Mörka tider.

I skrivande stund är klockan 15.45 och det är redan mörkt ute. Det är råfukt och dimma som råder. Man kallar det även skånsk vinter.

F.n. är Helsingborg näst värst drabbat av coronan. Bara Stockholm har det värre. Skall vi skylla på danskarna? De får ju resa hit och det för de i stor skala. Där emot får vi skåningar inte resa till dem. Som dansk handlar man julklappar billigt i Sverige.

Ljusa tider.

Om 10 dagar vänder det och börjar att bli ljusare.

Snart är det dags för vaccination mot pandemin.

Snart är det jul och då kommer tomten.

Näthandel

 

Dagens lucköppning. Nu är de två.

Inför kommande helger blev det dags at bunkra upp med jästa och destillerade drycker. Det strävsamma paret på Fridas gata tänkte ordna den detaljen genom att näthandla på Systembolaget. Allt för att undvika trängsel i butik.

Det visade sig vara knepigare  än vad vi trodde .Det krävdes att man skulle logga in, vilket vi efter många om och men lyckades med. Väl inner i systemet (s.a.s.) gick det inte att hitta någon beställningslista eller dyl. för att genomföra ordern. Tanken var att hämta i butik. Efter nästan 1 timme gav vi upp projektet och bestämde oss för att helt enkelt ringa vår butik. Så gjordes i dag på förmiddagen. Det tog 5 minuter och hämtning i butiken sker nästa torsdag. Smidigt och elegant.

Jag tror att Systembolaget bör se över sina rutiner över näthandeln och göra det mer användarvänligt.

Frisk luft och motion

 

Nöden har ingen lag

Dagens lucköppningsöverrasklning levererades till brevlådan.

Med ett så fint innehåll i brevlådan, kan man inte bli annat än på gott humör. Tack alla snälla barn!

Direkt efter frukost med fickorna laddade med lussekatter var det dags för promenad med fika tillsammans med några kompisar. Det blev Hittarp - Domsten t/r. För några uppstod ett akut behov för att lätta på trycket, se bild. Ute ii skogen finns det många möjligheter att åtgärda dylika problem.

Årets gran har också blivit inhandlad och står nu i vatten utanför dörren och väntar på insläpp. Detta beräknas ske någon gång under nästa vecka.

På tal om jul, har det beslutats att det blir inga köttbullar på julbuffén i år. Inga barn är ju på plats.

Sillar, laxar, Janssons, Brunkål, skinka och ris a la Malta plus lite godis blir det däremot helt säkert. God dryck kommer inte att saknas och lutfisken kommer att avnjutas på juldagen. Listan är preliminär

men något åt det hållet kommer det att bli.

På tal om dryck, kommer vii att lägga en beställning på Systembolaget och sedan bara åka och hämta.

Klart pandemivänligt!

Go´middag

En disig och mörk decemberdag

 

Dagens höjdpunkt när definitivt lucköppningen. Idag hittade vi en fin liten snögubbbe. Blir den det närmaste en vit jul vi kommer snön i år?

I dag fanns det förstås en ljuspunkt till inför frukosten . Lysröret satt kvar där det skulle och dessutom lyste det när undertecknad varsamt tryckte på strömbrytaren. Inga säkringar gick och jordfelsbrytaren reagerade inte och stod kvar i "på" läge.

I dag kom coronarestriktionerna inför julhelgen. Max 8 pers får träffas och då helst utomhus. Jag har nämnt det tidigare och säger det nu igen. Vi får fira jul med barn och barnbarn när pandemin är över någon gång nästa år o stället. Just nu får vi sitta i all stillhet hemma på våra kammare , hålla en digital kontakt och gilla läget.

Lysrörshelvete och lite till

 

Julpyntad trädgård i Viken. Upptäcktes under en promenad i Viken med Göstafamiljen

Dagens lucköppning

Lysrörshelvete

Säg den lycka som är beständig.

Lysröret hängde helt plötsligt på trekvart. Lätt fixat, tyckte den händige.

1/ bort med "bottenplåten" - check

2/ skruva fast armaturen i skåpet igen. -check

3/ Montera tillbaka skyddsplåten - Här gick det snett. Hålen passade inte med skruven - säkringen gick 2 gånger - den "händige" svor.

Det blev en cykeltur  blåsten till City Gross för inköp av nya säkringar.

3/ Telefonkontakt med vår fixare av allt praktiskt - check

4/ Fixaren Ingmar dyker upp och 10 minuter senare sitter plåten på plats - inga säkringar hade gått och inga elektriska stötar.

Hur lyckades Ingmar med detta? Jo, man tar bort en av skruvarna som håller -passar in plåten och sätter dit skruven igen. På andra sidan gör man sedan likadant: bort med skruven - passa in och skruva dit skruven igen. KLART!

Sensmoral: Ingenting är svårt, bara man vet vad man skall göra och hur.

Signerat av en lycklig ägare av en fungerande lysrörsarmatur över diskbänken.