En kraftfull Malbec från Argentina satt perfekt till varmrätten
Varmrätten
Kerstins hemgjorda glassdessert.
Firandet i tvåsamhet fortsätter och i går togs det avsked av det gamla året som vi alla helst vill glömma och det nya 2021 välkomnades.
Här kommer menyn
Till den bubblande drinken före
Chévre med päron och valnötter direkt från ugnen på toast
Förrätten
Kräftsoppa med räktoast
Varmrätten
Oxfilé med portvinssås, jordärtskockspuré, baconinlindad sparris
Desserten
Smörbrynt hemgjord glass med färska hallon
Herrskapet tog god tid på sig. Taffeln öppnades strax innan kl. 19 och avslutades ung. 3 timmar senare.
Som vanligt, när Kerstin har varit i farten i köket, smakade allt förträffligt.
Kvällens underhållning blev Bingolotto på TV. Vi valde dock att inte ha någon lott denna gången.
Man blir så bunden och dessutom skjuter telefonräkningen i höjden p g a alla dyra telefonsamtal man har för att kunna delta i de stora vinsterna.
Kl 00.00 var det dags att gå ut och titta på raketerna i Ramlösa och direkt därefter var det god natt för herrskapet.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar