Idag är det hennes dag! Fruns alltså. Hon fyller år och kommer att bli firad i dagarna två. I dag tar mannen hand om matlagningen, dvs undertecknad.
Det blir panerad fläskkotlett med ratatouille och ugnsbakad potatis nersköljt med några glas rödvin.
I morgon kommer hela den övriga familjen och Erik står för matlagningen med mig som köksbiträde.Exakt vad det blir kommer att redovisas senare, men oxfilé är en av ingredienserna. Upplysningsvis började tillredningen av såsen redan i måndags. Kantareller och Karl Johan från Småland ligger och väntar i frysen Det gäller att ha en bra grund. Vinet är också inhandlat - Belleruche Cotes-du Rhone Chapoutier 2020 års årgång. Egentligen skulle det vara 2019 års men den är numera ersatt med 2020.
12 glada gratulanter skall gotta sig.
Rapport kommer
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar