En kväll på Gastro

Vi lever bara en gång!
I fredags var Kerstin och jag på Gastro tillsammans med Hans B och Jeanette. Dom hade en toscansk afton under ledning av Håkan Nilsson.

Här kommer vinerna som bjöds och som Håkan med sin gedigna vinkunskap kåserade och visade bilder kring.
Välkomst drink: ProseccoValdobbiandere Senior

2008 Le Volte Tenute Orneallaia
2007 Chianti Classico Montalbano
2007 Rosso di Montalcino Fuligni DOC
2004 Brunello di Montalcini Col d´Orcia DOCG
De två första vinerna var till förrätten. Man hann dock bara med ett av dom, så det andra fick bli snackevin mellan rätterna.

Dessertvin: 1995 TreRose Vin Santo di Montepulciano DOC

Till kaffet serverades 1 glas Grappa.

Vad fick vi för mat då?

Förrätt: Marulk med en tomatiserad sås och en bit kronärtskocka

Varmrätt: Perfekt helstekt lamminnerfilé, succini med fylld blomma, Örtkryddafd potatispuré och en himmelsk god rödvinssky.

Dessert: En symfoni av vaniljglass, choklad, läcker sås (kommer inte ihåg vad den innehöll, men den var frisk och utgjorde en fin balans mot det söta.)

Priset var 800kr per person, men det var det värt.

Det serverades rikligt av båda mat och dryck och strax efter 23.00 var vi 90 nöjda och glada gäster som bröt taffeln, tog oss hem och sussade sött.