Gåsen

Årets traditionella gåsablot har gått av stapeln. Denna gången deltog även två gäster som ännu inte hade uppnått 50+, nämligen yngste sonen Erik och Syster Margareta.

Gåsen på 5,2 kg kom som vanligt från Kerstin kollega utanför Mörarp. En gås som hade levt ett kort men lyckligt frigående liv. Mörare gås får man leta efter. Svartsoppan kom i år från Viltspecialisten och efter lite upphotning med buljong, smakade den utmärkt även om den kunde vara lite mer spädd och inte så tjockflytande. Priset var betydligt lägre än Lagmarks. 100 kr betalade vi. Hannas franska äppelkaka fick, som vanligt, avsluta denna fantastiska måltid.

Vi drack Tio Pepes torra sherry till soppan, en Pinot Noir från Chile för 99kr och en god Sauternes (dock ej Chateau dÝquiem) till desserten. Rödvinet var hyfsat, men vi kunde nog vara lite fylligare.

För undertecknad tog det ung. 2 timmar att repa sig. Magen hade fullt upp med smältningen och dästheten tog överhanden.

Kvällen fortsatte med glad stämning tillsammans med Spotify som sköttes av Erik med fast hand. Freddy Wading var den dominerande artisten för i afton. Efter viss påverkan av oss 50 plussare, ändrades inriktningen på musiken. Någon Thor-Leif blev det dock inte.

Efter vår förstärkta frukost dagen efter, blev det en tur bland stadens loppmarknader och auktionshus. Vi hann med både Framtid, Hbg Auktionskammare och Väla Antik och loppis. Maggo inhandlade ett antal kakburkar på framtid och Micke satte omedelbart igång med att fundera över var i deras hem dom skulle förvaras. Drygt 300 kvm boyta kan tyckas vara rejält tilltaget, men även den kan fyllas upp av prylar...

Till kvällen dök Katarina, Per och Elise upp och vi avnjöt en god Spaghetti Bolognese a la Per.
Efter maten och några avsnitt av Albert och Herberts julkalender som Elise älskar, åkte den unga familjen hem och någon timma senare låg Kerstin och jag till sängs. Något utmattade efter en hård helg.

På gymmet dagen efter hade vågen i omklädningsrummet lagt av. Den visste antagligen att den skulle beträdas av en gåsastinn gäst och var rädd om sig.

Småland. Hagen 5 km från Hestra

Denna fantastiska idyll i mörkaste Småland - Hagen och Klinten. Det är Hagen som syns på bild.

På Klinten har man numera utökat husdjursbesättningen med tre glada grisar. Dom skall samtliga bli julgrisar i början på december. Sådant är livet på landet...

Fredag den 20 nov. startade vi UNO och styrde kosan mot Småland. Lagom till fika var vi framme där Gunnel och Knut tog emot med bullar och kaffe Lille Isak och Wilma var också på plats. Anna, vår glada värdinna, dök upp senare.

Under eftermiddagen tog vi en stärkande skogspromenad i sakta tempo (Isaks) och njöt av stillheten. Senare bjöds det på Kerstins hemlagade ärtsoppa med lämplig dryck därtill och då var alla samlade utom Mats som hade sin jobbvecka. Till kaffet blev det kladdkaka och annat gott.

Finare hundar än Alice och Wilma får man leta efter. Glada, lugna, kärleksfulla, trogna välskapta
förgyller dom tillvaron. Wilma bor numera hos Gunnel och Knut i Trelleborg och mår bra. Tidigare gick det inte riktigt bra mellan hundarna. Alice tog över och Wilma vantrivdes. Nu har hon tagit sig och det verkar går bra mellan dom igen, men Wilma stannar nog i Trelleborg, verkar det som.

Isak är en glad liten krabat med glimten i ögat. Vad månde det bli av en sådan ung herre. Av många dråpliga kommentarer han fällde under helgen var den som kom när Farmor plockade upp leksaker efter honom en fullpoängare: "Duktig Farmor!"

På lördagen efter en förstärkt frukost med bl a Brantevikssill åkte stora- och lillasyster iväg på shopping. Kerstin var på jakt efter julgardiner. Knut och undertecknad avböjde erbjudandet om att följa med på detta. Vi gick en lång promenad i stället. Fråga mig inte var, men långt in i skogen fram till en gård i Flahult någonstans blev det. Wilma var med och trivdes.
Väl hemkomna och efter en stund på soffan åt vi alla lunch som bestod av Kerstins populära broccoli- och Bacon paj. Resten av eftermiddagen blev det allmän jäsning på sofforna.

Vi talade också om att ta med Elise nästa sommar någon gång i juli. Det blir till att kolla deras planer. Blir det av, fixar Anna så att det finns en ponny att rida hela tiden. Det kanske blir Westernridning. Det är populärt på Klinten nu. Lollo (Annas dotter) tog SM guld i en tävling nyligen. Du hittar mer om detta på denna länken: http://lollosmammasblogg.blogspot.com/


Knut var köksmästare och jag var köksbiträde under tillagningen av kvällsmåltiden. Det blir väldigt mycket god mat och dryck vid sådana här tillfällen så det blir till att späka sig de närmaste dagarna.

Middagen bestod av Fläskfilébitar på kronärtskocksbottnar toppade med bearnaisesås gratinerade tillsammans med tomater med en röra av vitlök, rivet vitt bröd, persilja och smör.
Råstekt potatis och grönsallad serverades därtill.

Allt var mycket uppskattat, men det är egentligen inte så överraskande med tanke på vem som var köksmästare med sitt flitiga köksbiträde. Man kan inte påstå att det var någon smalmat precis. Nästan ett paket Bregott gick åt!

Efter ytterligare en förstärkt frukost på söndagen åkte vi nöjda och belåtna vi hem igen i hällande regn.

Matlagning

Lördagen den 14 november. Systrarna Kerstin och Margareta tryggt installerade på klostret. Hela lördagen har dom ägnat åt bibelstudium. På kvällen intogs en enkel måltid med vatten. Man kunde dock ha lite medhavt och det fanns lite av den varan. Efter 2100 råder total tystnad och man ägnar sig åt komplentation. Systrarna var mycket nöjda med sin vistelse och kan tänka sig att göra om det.

Micke och jag träffades enl. ök KL 13.00 och startade vår inhandlingsrunda. Den började för säkerhets skull på Bolaget. Det köptes En Shiraz från Autralien, Brown Brother, för 109kr, lite whisky och några goda öl.

På OJ inhandlade vi rådjursfilé, kantareller, riven västerbottenost, mandelpotatis, sockerärtor,
chalottenlök. På TORGET blev den saftig och fin melon som var tänkt till kallrökta kalkonbröst. Dessa hittade vi ingenstans förrän vi kom ihåg Ingelsta Kalkon, men då hade dom stängt. I Stället blev det äkta bayonneskinka i DELIKATESSBUTIKEN. Den gick inte av för hackor.

Färdighandlade hamnade vi på Telegrafen tillsammans med var sin öl och gammeldansk, god musik från Frank Anderssons trio, ett stort antal 50+ gäster samt Sara Nilsson, vår f.d. granntös, bakom bardisken.

Väl hemkomna lades rådjuret i en marinad med chalottenlök, vitlök och rödvin i ung. 1 timme.
Den stektes sedan lagom rosa och serverades med potatismos smaksatt med västerbottenosten, begräddade stekta kantareller och lök samt sockerärtorna. Innan dess njöt vi skinkan tillsammans med melonen. Det blev himmelskt gott. Vinet passade perfekt och kan rekommenderas. Det enda lilla minuset var att smaken av den rivna västerbottenosten inte gick igenom tillräckligt mycket. Nästa gång köper vi hel lagrad västerbottenost och river i.

Dästa och belåtna intogs därefter sofforna tillsammans med lämplig dryck samt musik från Spotify. Vi avstannade c.a 01.00.

Frukosten avåts vid 9 tiden. Vi bräckte resten av skinkan, men det blev ganska smaklöst. Bayonneskinka skall ätas som den är.

Vi tog en promenad till sta´n där vi sedan skildes åt på Knutpunkten och tog var sin buss hem.

Rögle Kloster

Nu har systrarna avrest (Syster Kerstin och Margareta). Resan har föregåtts av mycken planering, bibelläsning etc. etc. Kulmen nåddes i går. Då var dom färdigpackade, men telefonen gick varm i stort sett hela dagen. Jag tror att dom får det riktigt bra. Det är en originell grej att göra!

Systrarna skall ägna sig åt själslig vård medan Micke och jag kommer att ägna oss åt mer kroppslig d:o.

I stora drag ser morgondagen ut såhär:

Först är det fixardag i föreningen.
Omkring kl.13.00 landar Micke på Knutpunkten och då befinner jag mig där.
Därefter kommer vi att ägna någon timme åt inköp av råvaror inför kvällen. Vi får se vad det blir.
Runt 15.00 går vi Telegrafen , dricker bir och njuter av lite livejazz. Frank Andersson skall lira och dom är riktigt bra.
Kvällen kommer vi att tillbringa på Fridas Gata tillsammans med god mat, dryck och naturligtvis den bästa musiken från Spotify.

På söndag återkommer Systrarna. Så är det åtminstone tänkt, men man vet ju aldrig...

Höst- och vinter rusk

Nu är den här! Den tiden på året då det känns som allra tyngst. Mulet, styv kuling, fuktigt och kallt. För gå ut måste man ta på vinterrocken, mössan, varma skor och handskar. DET ÄR JOBBIGT. Redan vid ½4 tiden börjar det bli mörkt. Första snön verkar vara på väg. Se bilden på en inseglande färja med kall och rostig taggtråd i förgrunden och med ett grått skummande kallt vatten runt båten. Ett tomt Tropical Beach och järnvägsmännens förstärker årstidens verklighet ännu mer.

Givetvis finns det ljuspunkter. Det är mysigt på kvällarna med tända ljus och allmänt mys och idag är det "bara" 48 dagar kvar till vintersolståndet och då vänder det igen - minut för minut.
Det ser ett vårbarn fram emot. Till slut men därför ej mindre viktigt, har börsen gått ganska bra i höst, dock med en liten avmattning i oktober. Än så länge bådar det gott för pensionen.

Hoppas att kallelsen från hjärtkliniken kommer snart och att jag behandlad för kärlkrampen. Jag brinner för att kunna motionera ordentligt med promenader och cykling. I dag gick jag delar av Landborgspromenaden mitt i allt rusket. Så fort det kommer ett motlut, tar orken slut och flåset vid. En lätt förkylning gör inte saken bättre. Sjuksköterskan säger att man skall inte träna när man är förkyld. Det triggar igång. Gymmet har fått vänta i snart en vecka nu, men på fredag blir det nog träning av.

Idag var jag förresten och åt lunch med grabbarna på Hjalmars Krog. Viltfärsen var god. Hem till Kerstin medbringade jag en korv med mos, helt enl. önskemå. Tyvärr var korven , som man säger Danmark, spoliert. Hälften fick kastas. Gula Kiosken på Jönköpingsgatan skall få veta detta vid ett lämpligt tillfälle.

Mycket händer i november.

Denna helgen kommer Elise och det är alltid ett trevligt inslag i tillvaron.

Nästa helg åker Kerstin och Maggo till Rögle Kloster och skall leva nunneliv för en helg. Undrar om dom kommer tillbaka? Micke och jag skall ägna oss åt mer kroppsliga förlustelser. Vi skall laga mat och snacka skit. Mer om denna helgen kommer senare.

Helgen därpå åker vi till Småland med Gunnel och Knut. De´e´fint de´

Sista helgen, d v s 1:a advent, blir det gåsamiddag med Maggo och Micke hemma hos oss, Självfallet kommer det rapport.

Vad som återstår är en sittning med Gunnel och Janne för planering av nästa års tågsemester.
Vi reser den 25:e maj och målet ät Italien. Frågan är om vi skal flyga till Rom först och sedan åka runt i Italien med tåg eller om vi skall åka tåg fram och åter genom Europa och vara lite mer begränsade i Italien. I planerna finns att vi skall hyra av Gabba och John i Velva, men vi vet inte i nuläget om det är ledigt. Det är inte det allra lättaste att få tag på Gabba.
Som det framgår ovan, är alla helger upptagna, så planeringen får bli av en vanlig veckodag. Vad gör det vi är ju alla pensionärer.