Mästerkocken på besök

 

Läckra tillbehör

Igår gjorde familjens mästerkock, dvs Erik, oss den äran med ett kärt besök tillsammans med Sanna.

Självklart blev det matlagning på hög nivå. Denna gången avnjöt vi Souvlaki på med kroatisk touch . Sonen medbringade en fin butelj med en Cabernet Sauvignon från Kroatien. En fullträff. Finns tyvärr inte på Systembolaget.

Ofta har man helt kött, men vi valde "himmamalen" blandfärs från ICA Borgen som är en av de få affärerna som maler köttet på plats.

För övrigt har vi försökt att få tag i sättpotatis idag. Utan framgång. Så här i coronatider skall troligen alla odla sin egen potatis. Vi jagar vidare.

Från Lillehem dök det upp en leverans av nyplockad ramslök. Herrskapet på Karlsgatan är fina och omtänksamma människor! Skörden är just nu under behandling nere i köket.

Det blev soppa,pesto,ramslöksolja och ramslökssmör