Kalas

 

Syskonkärlek

Mor och dotter

Frissan i full gång

Varmrätten klar för en slutsväng i ugnen

Lugnast i bakgrunden

Varmrätten under konstruktion

Skogens guld rån Småland

Födelsedagsgrisens röda bukett

Dukat för invasion

I går kom hela stora familjen på besök för att fira "jubilariskan". Lillebror Erik stod, som vanligt för matlagningen. Vilket han gjorde med den äran.

                                                        MENY

FÖRRÄTT Ett gäng goda ostar, salami och seranoskinka med bubbel

VARMRÄTT Fläskfilè med dushesspotatis och en himmelsk god kantarellsås baserad på rejält med grädde, kalvbuljong av högsta kvalitet och Madeira. Som tillbehör bjöds också blancherade urtagna silverlökar fyllda med knaperstekt Bacon, äpple och rotselleri, allt hackat.

DESSERT nyponsoppa på nyplockade nypon från stranden i Laröd, hemmagjord kardemummaglass och små goda biskvier (naturligtvis hembakade)

Anrättningen sköljdes ner med en god Côte du Rhone

Här skulle det egentligen läggas in en familjebild, men det var svårt att få till den eftersom alla var i ständig rörelse och ljudnivån var och glad  vilket gjorde det svårt att samla alla glada. Jag lovar att det skall publiceras en sådan så småningom.