Hösten är här

 

Finare höstbelysning kan man inte få!

Bilden skapades på väg från vårdcentralen där undertecknad just fått sina sprutor mot Covid och influensa. Nu skall väl gubben klara denna vintern också.

Inte för att jag är en typisk höstmänniska kan jag likväl tycka att höstfärgerna är fina. F.ö. är ju november en riktigt tråkig månad. Å andra sidan är det inte så långt kvar till vändningen mot ljusare tider. Den dagen är speciell och ny energi i kroppen infinner sig!

Nedtecknat av en som ser fram emot den21/12 när det vänder.

Liten språklektion och lite till...

 Svenska        Skånska 

                     Ljummen                Jonken

                    Halvjummen            Fesjonken

                     Dumskalle              Ålahue

                     Avundsjuk              Förtröden

                     Stockholmare         En spissflabbad 

                     Stå på                     Tröva på

                     Vattenpass              Lo`stock              

                      Innesittarväder       Pugevär

                     

Ja, nu kan jag inte komma på mer för stunden, men enl. rubriken var det ju lite till.

Jag kan berätta att i dag när jag skulle lämna in  bilen på service och besiktning påpekade verkstaden att det skulle vara i går. Ibland blir det fel. Vem som hade missförstått datumen, får vi aldrig reda på. Det kan naturligtvis inte vara jag som skrivit fel i kalendern. Hur som helst så fick jag en ny tid.  

                    

En annan händelse här i lugna Maria Park var att någon kl 04.30 i går kastade in ett  brinnande föremål i en lägenhet ett par hus från vårt. Alla hyresgäster evakuerades tillfälligt och en person skadades och fick föras till sjukhuset. Det är bara att konstatera att kriminaliteten finns överallt i vårt samhälle. Snart får man ha livvakt, tårgas och annan skyddsutrustning när man vistas utomhus även i lugna och stillsamma Maria Park. Det är samhället som det ser ut idag.   

 

Krångliga hemsidor

 

Antivirusprogrammet på bilden fanns förinstallerat på min dator när jag köpte den.

Eftersom Windows defender redan finns installerat, finns det ingen anledning att ha kvar Norton.

NU BÖRJAR PROBLEMEN!

Det krävs ett proffs att navigera på deras hemsida. De gör det så svårt och krångligt som möjligt att avsluta ett abonnemang, Jag satt i över en timme och snurrade runt innan jag hittade funktionen uppsägning. Till saken hör att de , trots uppsägningen, har debiterat mitt konto med 849kr.

Nu har jag äntligen fått en bekräftelse på min mail att kontot är uppsagt. Nu återstår att se om de tar bort debiteringen.

De påpekar att abonnemanget är tecknat av tredje part, dvs Elgiganten, och att det gäller t.o.m. 24 november. Kan det vara så att Norton betalar en summa pengar till återförsäljaren mot att man lägger in deras program? Det är ju ett sätt att kunna sälja en produkt billigt.

Gissa om jag kommer att bevaka 24/11!

Kära läsare, kommentera gärna min teori!

En stämningsfull begravning av storebror

 

Storebror fick ett vackert och stämningsfullt avsked från jordelivet

Lejontornet

Aptitretaren

Ett glas bubbel innan

Mysig inredning

Egyptiska muséet. Värt ett besök. 2000fk då vi själva levde i grottor, hade egyptierna kommit en bra bit längre

Dagen efter:

Ett besök på Lejontornet i Gamla stan

är värt varenda krona!

Till menyn nedan bars det fram glas efter glas med passande vin  bl.a. 

Riesling, Toscana, Argentina, Riocha, God Sake, Sen kommer jag inte ihåg mer.

Självklart började vi med ett glas champagne.

Säsongsmeny Oktober

Crudo på färsk pilgrimsmussla med gurkjuice, krispigt äpple, preserverade fläderblommor, grön chili och forellrom tvättad i sake.

Havskräftrisotto på lagrat, piemontesiskt Carnaroli-ris med Arneis, havskräfta och kycklingbuljong vevad krämig med Parmigiano-Reggiano Vacche Rosso. Serveras med råstekta havskräftor, smörstekt, svart trumpetsvamp och gremolata.

Stekt entrecôte av Angus-kalv 52 °C med Tarte Tatin på Balsamico-karamelliserade silverlökar. Serveras med smörstekta kantareller, brynt Karljohanssvamp-Hollandaise med confiterad Amalfi-citron och rostad kalvsky med Sangiovese.

Hjälpmedel

 

Kalas

 

Syskonkärlek

Mor och dotter

Frissan i full gång

Varmrätten klar för en slutsväng i ugnen

Lugnast i bakgrunden

Varmrätten under konstruktion

Skogens guld rån Småland

Födelsedagsgrisens röda bukett

Dukat för invasion

I går kom hela stora familjen på besök för att fira "jubilariskan". Lillebror Erik stod, som vanligt för matlagningen. Vilket han gjorde med den äran.

                                                        MENY

FÖRRÄTT Ett gäng goda ostar, salami och seranoskinka med bubbel

VARMRÄTT Fläskfilè med dushesspotatis och en himmelsk god kantarellsås baserad på rejält med grädde, kalvbuljong av högsta kvalitet och Madeira. Som tillbehör bjöds också blancherade urtagna silverlökar fyllda med knaperstekt Bacon, äpple och rotselleri, allt hackat.

DESSERT nyponsoppa på nyplockade nypon från stranden i Laröd, hemmagjord kardemummaglass och små goda biskvier (naturligtvis hembakade)

Anrättningen sköljdes ner med en god Côte du Rhone

Här skulle det egentligen läggas in en familjebild, men det var svårt att få till den eftersom alla var i ständig rörelse och ljudnivån var och glad  vilket gjorde det svårt att samla alla glada. Jag lovar att det skall publiceras en sådan så småningom.