Brother 2 Brother

Torsdagen den 5 mars 2009
Så har äntligen matsällskapet börjat att ta form. På Helsingbar kl. 17.00 samlades 7 av totalt 9 äldre herrar med de grå tinningarnas charm och genomförde ett konstituerande sammanträde. De som var där: Undertecknad, Hans Böcker, Putte Dahlström, Torsten Olgård, Sonny Osterman, Arne Cederborg och Arne Håkanson. Frånvarande men godkända som medlemmar var: Jan Hult och Inge Eriksson, båda på semester. Någon närmare presentation av medlemmarna kommer inte att göras här och nu utan det sker efter hand som rapporterna om sällskapets aktiviteter publiceras på denna blogg.

Så mycket kan dock avslöjas att det är en ganska brokig men likväl homogen samling. En del är bekanta med varandra från tidigare och en del är helt nya i denna konstellationen. Den ende som är bekant med samtliga är undertecknad och tillika initiativtagare. De som inte var bekanta med varandra från tidigare, verkade finna varandra ganska snabbt. Det bådar gott för framtiden.

Det vi har gemensamt är: Ett bra och sunt förhållande till livets goda. Vi är jämnåriga och står alla på tröskeln till seniorlivet.Vi tycker själva att vi är ett gäng glada laxar med glimten i ögat.Alla har ett brokigt förflutet och har provat på det mesta. Våra yrken är och har varit ganska likartade. Flera gemensamma nämnare kommer att dyka upp under resans gång.

Dagordning hade upprättats och följdes till punkt och pricka. Som en röd tråd genom hela sammanträdet fanns överenskommelsen att vi inte skall göra anspråk på att vara en snobbig matvetenskaplig sammanslutning "von oben" utan de rätter vi komponerar och lagar tillsammans skall inte vara alltför komplicerade och kostsamma. Varje medlem skall kunna gå hem efteråt och tillreda rätterna till sina nära och kära utan större problem.

Protokollet kommer inte att publiceras på denna blogg men nedan följer några huvudpunkter:
Vi skall träffas tre gånger på våren och tre gånger på hösten. Under sommaren gör vi uppehåll.

Det får kosta max 200kr/pp och möte. Årsavgift kommer att tas ut.

Endast färskvaror och helst närproducerade skall användas. Djupfryst är bannlyst.

Hans valdes till kassör och Torsten till sekreterare. Undertecknad valdes som ordförande.

Ett logistikproblem återstår dock att lösa. Vi vet ännu inte var vi skall hålla hus. Ett par förslag lades fram och vi skall undersöka och återkomma ang. detta. Det enda vi har klart är att sista mötet innan sommaren kommer att äga rum på Hittarpshus med våra Damer inbjudna. Bättre miljö kan man inte tänka sig. God mat och dryck i glada vänners lag vid Öresunds fina strand.

Helsingbar skall ha all ära för god service och en bra placering för vårt sammanträde. Efter några pilsner, lite rödvin och en bit mat skildes Brr med humöret på topp och med en övertygelse om en lyckad framtida vandring i den gastronomiska världen för Brother 2 Brother .

Flera inlägg kommer.