Gåsagille SPF Kärnan och en god middag på Fridas gata dagen efter

 Dukat och klart i Odd Fellows lokaler.

Arrangörsgruppens glade senior och grundare av föreningens gåsatradition   stående bakom - ung till sinnet och snart 90 bast

Unge Hr George

Jodå, seniorerna hade en trevlig afton.

Gåsen som levererades från Rest. Smedjan i Billesholm var läcker. Det fanns rikligt med mat och alla kunde svänga och ta en omgång till. Rikligt fanns det också om jästa och destillerade drycker,och det gick åt en hel del rödvin men inte till överdrift. Äldre människor har lärt sig genom åren att sätta gränser.

Det blir aldrig sent på dessa tillställningarna. När klockan klämtade 22.00, hade de flesta gått hem.

Gruppen som arrangerade festen, undertecknad och några till, kunde i lugn och ro iordningställa lokalerna och själva komma hem i rimlig tid.

Middagen på Fridas gata dagen efter blev en fullträff! Frun hade skaffat hem stora portabellosvampar.

Foten finhackades tillsammans med lök och lite vitlök och stektes i smör tillsammans med hatten. Därefter lades hatten upp och ner och fyllningen hälldes i. För säkerhets skull hade det stekts upp några benfria kotletter också- man måste ju bli mätt. Grönsallad serverades till. Maken toppade dessutom anrättningen med lite tryffelbearnaise. OBS! Ingen potatis.

Ganska enkelt,men jättegott.

Anrättningen sköljdes ner med en utsökt flaska Mouton Cadet Reserve.