Brödbak blir inte alltid som man tänkt sig

Idag skulle det bakas ett saftigt bröd med tranbär. Frun inhandlade ingredienser och baket började.
Efter bearbetning av alltsammans i köksmaskinen skulle det jäsa i 60 min.

En timma senare när vi lyfte på duken, hade jäsprocessen inte ens börjat!
Efter en stunds studie av receptet kom vi fram till att utöver surdegen (färdigköpt) skulle det till vanlig jäst också. Anledningen var att det stod inte på samma sida. Så kan det bli ibland när man kopierar direkt från nätet.

Degblandningen ligger nu i soporna och dagens bakinspiration har försvunnit.

Vi får ta nya tag en annan dag. Det var synd på rönnbären (sa räven?) för de var var inte helt billiga.

Back to basic

Idag var det, som nämnt i rubriken, back to basic.

Kontorsarbetet ligger nere f.n. och det är utejobb som gäller.
Idag,tillsammans med strålande sol, klättrade den gamle upp på ett villatak (enplans och platt) och rensade hängrännorna. Efter två hinkar löv och sörja ar jobbet klart och kan det komma en störtskur när som helst och den kommer raskt att rinna ner i stuprören, åtminstone på den adressen.

Det behövdes även lite nya glödlampor till ytterbelysningarna. Även det fixades utom i en lykta vars sockel var mest splitter och gammal sörja av löv och jord. Ägaren rekommenderades att kontakta en elektriker. Slutligen östes ett antal spannar fulla med kompostjord till rosorna.

Efter 1,5 hrs jobb var alla nöjda och glada. Solen sken fortfarande.

Det gäller att vara ute i tid

Tro det eller ej så här en black friday weekend med alla lockpriser i butikerna.
Prick 10.00 stegades det in på Väla Centrum. Efter 35 minuter hade invånarna på Fridas gata avverkat 2 leksaksbutiker för div. julklappsinköp samt Willys för proviantering.
En timme senare, hade nog shoppingrundan tagit minst dubbelt så lång tid.

Nu, de närmaste timmarna skall det laddas upp för julskyltningen.Det blåser friskt från norr så det gäller att klä sig ordentligt med varm mössa och det hele. För övrigt så skiner solen och det är ju bra för det goda humöret.

Till sist vill undertecknad bara meddela att samtliga julklappar till barnbarn nu äro inhandlade.
Black friday priserna har utnyttjats fullt ut. Undrar förresten varför det heter black friday.

Här kommer förklaringen ur Wikipedia:

Namnet härstammar ursprungligen från Philadelphia någon gång före 1961, där det beskrev den stora trafik- och fotgängarökningen som kom dagen efter Thanksgiving. Uttrycket började spridas utanför Philadelphia 1975 och är nu en allmän benämning i USA för dagen efter Thanksgiving. Ett antal amerikanska webbutiker erbjuder billigare varor denna dag och riktar sig då även till kunder utanför USA.

Statistik

I går hade jag 300 sidvisningar! Det kan väl ändå inte vara så att jag har 300 pers. som följer mina skriverier?
Nä. det verkar inte så. Det ser ser ut som om Google hårdgranskar min blogg. De står nämligen först på listan med sidvisningar.Något lurt är det för så har det inte varit förr. Då rörde et sig om 30-40 om dagen.Man kan ju fråga sig varför Google är så flitiga. Om det är någon som vet, är jag tacksam för en kommentar.

Eller kan det vara så att 300 personer följer?

Jag lovar att göra en djupdykning och återkommer med rapport (nu känner jag att det är mycket som jag skall återkomma om, men jag har redan glömt en del av det)

Det kommer med åren...

Ringen på bilden har legat i en ask ett antal år. Varför det? Jo innehavaren får helt enkelt inte på den.

Det är nämligen såhär: Med åren, vet ju alla, ökar midjemåttet. Det kan naturligtvis också vara så att kläderna krymper...

För er ynglingar och ynglingor kan jag härmed upplysa om att det är inte enbart midjemåttet som tenderar att öka, utan även fingeromfånget och då speciellt knogmåttet.

Nu är ringen inlämnad till en guldsmed i staden som skall a/ öka omfånget och b/ ev. omgravera lite text på insidan. Det är inte direkt billigt, men det känns inte bra att ringen bara skall ligga där i sitt etui till ingen nytta.

Mer om detta kommer framöver.

Återuppvaknad

Bloggaren har vaknat igen - åtminstone för tillfället.
Schemat den sista tiden har varit ganska tight med bl. a en näst intill heltid på femtiofem plus.
Den gamle blev åter lite av en kontorsknodd under november. Ordermottagning, fakturering, you name it, har präglat vardagen.

Just nu är det paus i engagemanget och det känns ganska skönt. Nu blir det tid över till lite inre tjänst i hemmet. Ledordet är att komma i fatt och färdigställa de projekt som har legat nere. Nu är t.o.m ljusslingorna i trädgårdenen på plats. En slinga måste dock bytas p g a en söndrig transformator. Julstjärnorna hänger där de skall och julblomster  är planterade och klara. Det är väl bara lite småblommor som saknas. Nu är hemmet redo för mottagning av barn och barnbarn i morgon. Då skall det intagas beuf bourgignon.

Åsså något helt annat. Händelser under månaden som har passerat i revy

Halmstad avgick med segern och Henke med hedern.
Det var väl för väl att de har lyckats identifiera huliganerna och ge dem det straff de förtjänar.

Trump sviker fler och fler vallöften.Varken mur mot Mexiko, utvisningar av vissa ur landet etc etc.
verkar inte aktuellt längre. Det som har röstat på honom tar sig förhoppningsvis en funderare.

Den svenska polisen står här med en icke fungerande organisation. Det bidde en tumme med hopslagningen till en enhet.I och för sig inte så förvånande med en ledning bestående av politiker och gamla statstjänare och generaldirektörer utan polisiär bakgrund och som klappar varandra på ryggen. Det betyder också att de ser till att ge sig själva feta löner och förmåner utan att prestera mer än kaos i organisationen.

Det påminner inte lite om förhållandena i det olika sjukvårdsregionerna. Eller hur?

Nu skall jag inte kräka på mer för stunden. Det är dags att ta sig en fika med varm kanelbulle i doften av en blivande beuf bourgignon.

Sedan blir det ev. ett inköp av ny ljusslinga.
I kväll blir det show på Holstaskolan i Laröd. Liv skall agera och mormor och morfar kommer självklart att vara där.

Rapport kommer

En fantastisk resa till Berlin

Nu får jag skärpa mig och öka på antalet inlägg. Enligt statistiken har jag över 90 följare per dag, vilka nu de kan vara. Det har varit dåligt med fritiden på sistone. Tiden har inte räckt till, men nu skall vi åka till Berlin !

 Checkpoint Charlie

 En av medresenärerna framför min nya Trabant

 Några andra medresenärer

 Samma "Trabantdam" framför kyssen. Ett av konstverken på en del av det som de har sparat av muren

 Brandenburger Tor

 Olympiastadion från 1936

 I väntan på ett event

 Radiomasten med roterande restaurang

 Ny byggnation av Slottet

 Domkyrkan helt uppbyggd igen med igenmurade skotthåll i byggstenarna

 Olika figurer på DDR muséet

 Här satt Stasichefen Erik Mielke. Hans sekreterare serverade honom frukost  varje morgon med bröd, ägg och kaffe på förutbestämda platser framför honom. Hon hade en skiss i köket på hur hon skulle duka

Erik Mielke i egen hög person

Kl. 07.15 en torsdagsmorgon avgick bussen från Dunkers med destination Berlin via Gedser-Rostock. Den var fullsatt med Odd Fellow bröder med partners samt några till som var vänner med vår eminente reseledare Rune Svennelid.

Det kändes riktigt skönt att låta sig transporteras i en bekväm buss - titta på landskapet som susade förbi - lyssna på vår påläste reseledare och kanske stundtals ta sig en tupplur.

Framåt kvällen var vi framme vid vårt fina hotell på Kurfürstendam och intog en gemensam middag.

De kommande två dagarna var späckade med program, men det fanns ändå mycket tid över till egna aktiviteter.

Lotsade med van hand av vår busschaufför som manövrerade bussen som om det var en vanlig liten personbil. Han var skicklig. Hittade alltid parkering i närheten dit vi skulle.

Detta hanns med under ledning av vår eminente reseledare:

Rundturer i både gamla Östberlin och i Västberlin 

Checkpoint Charlie, Hitlers bunker, minneskyrkogården efter förintelsens offer, Brandenburger Tor,

DDR muséet, Stasi muséet.

Det som gjorde starkast intryck, tycker jag nog var Stasi muséet. Under guidning av en dansk guide fick vi höra hela den hemska historia som de var anledningen till. Angiverisystem, tortyr, hjärntvätt, total avsaknad av demokratiskt medmänskligt tänkande etc etc. YOU NAME IT!

Chefen Mielke kunde aldrig åtalas för allt det lidande han åsamkade folk eftersom de förstörde all dokumentation, men däremot för ett antal gamla mord.

Han hamnade i ett gammalt Östtyskt fängelse men anhöll om förflyttning till ett fängelse i väst eftersom han ansåg att förhållandena i de östtyska fängelserna var omänskliga....

Jag inte att han blev förflyttad.

Berilineroperan var en annan fantastisk upplevelse. Dit åkte vi några stycken på en s:k independent tour för att använda gammal kryssningsspråk. Det betyder i klartext att vi arrangerade besöket själva.

Vi såg RIGOLETTO. Det vr en fantastisk föreställning. För undertecknad var det livets första besök på en traditionell opera. Det blir säkert flera efter detta.

Självklar åt vi dessutom gott. Det blev lyxbuffé högst upp på KA-DE-WE - Currywurst och slutligen en läcker middag på Café Einstein. Restaurangen är belägen i ett gammalt patricierhus som en gång i tiden beboddes av en rikt judisk bankir. Han blev på ett tidig stadium i "hitlerprocessen" ombedd att flytta, men han vägrade eftersom han var född och trivdes i Berlin. Han blev senare bortförd dit övriga judar hamnade och hans vill togs i beslag och drivs idag som en gourmetrestaurang. Rekommenderas varmt!

SHOPPING.

Det blev "bara" en ny vit skjorta till undertecknad. Den som hade medtagits godkändes inte av omgivningen. Jag har full förståelse för detta eftersom den var både blekt och sliten.

Det kunde ha blivit mera inhandlat på vruhuset Karlstadt. Först gick jag till Levis jeansavdelning och sprätte bland byxorna i en kvart. Ingen personal visade sig och jag gick där ifrån. Samma sak upprepades bland kavajerna. Jag hittade en riktigt snygg sådan, men var lite osäker på storleken. Ingen personl på plats och jag lämnade även den avdelningen. Där missade varuhuset en försäljning på i runda slängar 3000kr.

Mätta, glada och belåtna på söndagsmorgonen lämnade vi den gröna och vackra staden och var "himmma" igen på kvällen

Ack dessa maskiner i hushållet

För ett tag sedan inhandlades denna värsting på 1600 w till maskin till hushållet på Fridas gata .

Maskinen fungerar utmärkt och det bakas det ena brödet efter det andra.

Mannen i hushållet ville dock komplettera med en matberedare, vilket gjordes.

I söndags var det dags för invigning av denna. Det skulle hackas fem lökar till köttfärssåsen till dagens middag, lasagne, med hela stora familjen samlad.

Vi lyckades inte montera beredaren till maskinen. Efter c:a en halvtimma gav vi upp konstaterande att det måste vara något fel eller någon del som saknades. Det blev till att använda mixern i stället. Löken blev mer lik mos än hack, men det fick duga.

I går lämnades maskin och beredare in till affären för åtgärd. Även där misslyckades man med monteringen och ville behålla apparaterna för att idag ringa till Bosch om råd.

I skrivande stund har vi återfått maskinen och matberedaren funkar. I affären hade man under dagen studerat en you-tube film i ämnet och kunde konstatera att inga delar saknades. Det var bara att se till att två pilar

satt mitt emot varandra och sedan vrida till.

Det var inte bara vi som var lite dumma i huvudet. I affären var de ju det också - åtminstone till en början.

Nu är vi alla lyckliga och glada!