Blandade tankar

 Ibland far tankar hit och dit i total oordning. Då undrar man var allt kommer från.

Här kommer några citat och annat:

"Bakom varje framgångsrik man sår hans älskarinna och bakom henne en förvånad fru"

Grauco Marks

" Champagne skall vara torr, kall och gratis" - Winston Churchill

"Danska språket är som svenska - under vatten."

Just nu kan jag inte komma på fler, men det kommer säkert framöver.

Nu går vi vidare med skånska språket.

Det finns ett italienskt rödvin som vi kallar för pinnvin. På skånska blir det pingvin.

SVENSKA                    SKÅNSKA

Ta fatt                           Pjätt

Pinne                            Pinge

Huvud                          Houde

Avundsjuk                    Förtröden

Dansk förvirring i politiken:

På svenska heter det högerparti. I Danmark heter det Venstre. Det är ju åt fel håll!

Som dagens avslutning får bli vad man kallar USA för: Det förlovade landet i väster.

Det borde heta: Det förlorade landet i väster.

Go´middag

Gamla kompisar

 

Per I (Bobbe) undertecknad, Putte och Thomas

Efter ung. 70 år träffades de gamla busungarna från Laröd åter. Många gamla busstreck dök upp och skrattades åt. Bara fört att ta ett exempel som visar ungefär vilken nivå strecken låg på: En av byns bondes betande kor blev en gång mitt i natten förflyttad från sin betesäng till en trädgård i byn. Jag skulle vilja se trädgårdsinnehavarens reaktion vid upptäckten. Vem eller vilka som iscensatte flytten av kon har aldrig kommit fram och väl är väl kanske det.

Nästa möte kommer att ske någon i april nästa år. Fruarna och kanske några till kommer att få en inbjudan att delta. Planen är en rundvandring Laröd i nostalgins tecken. Avslutningsvis blir det lunch på Pålsjö Krog.

Premiär för lutfisken

 

Fisken

Skånsk senapssås under produktion

Vintrig utsikt från "kontoret" (tål att visas en gång till)

I lördags blev det premiär för lutfisken som numera köpes färdiga för kokning i en plastförpackning fylld med vatten och fisken.

Annat var det  när Mor i min barndom förberedde delikatessen.

Steg 1: Man skickades till den lokala mataffären för inköp av torkad långa som alltid förvarades under locket på en liten bänk där man kunde sitta och vänta på sin tur.

Steg 2: På annadagen (9 dec.) lades fisken i blöt i kaustiksoda.

Steg 3: När julen närmade sig var det dags att börja skölja den svällda fisken flera gånger i färskt vatten. Detta var mycket noga eftersom kaustiksoda är giftigt och får inte säljas till konsument numera.

Steg 4: In i ugnen tills den är genombakad (man får känna sig fram). Under tiden mortlar eller rullar med kula Far den skånska senapen att ha i bechamellsåsen. Ha extra senap färdig till dem som vill ha lite starkare sås.

Serveras med små gröna ärtor och kokt potatis.

Kungen är kvar

 Det är inte så vanligt att Skåne utsätts för en hård vinter 2 dagar i sträck, men så är det. Undertecknad har hållit sig inomhus hela dagen och bland många andra avbokningar har ölträffen på Hamnkrogen med en kompis också blivit avlyst.

Å andra sidan har det hunnits med att sätta upp alla julstjärnorna. Min insats i det projektet har dock varit minimalt. Det är Frun som håller i den typen av projekt.

På grund av rådande vinterförhållanden blev även passet på gymmet inställt i dag. Det har delvis kompenserats av ett egenhändigt komponerat styrketräningsprogram på 15 minuter.

Det är som Arne Thammer sade för sådär en 70 år sedan:"Ge mig en kvart om dagen och du får en ny kropp". Dock kan jag upplysa om att min kropp ännu inte känns speciellt ny, men det kommer kanske at ske någon gång i framtiden.

Till sist måste jag berätta att härom dagen tog jag den försa sprutan mot Bältros. Jag önskar inte ens min värsta fiende denna åkomma! Jag drabbades för ung. 50 år sedan och det gjorde ont. Nästa spruta tas om 2 månader.

ÅSSÅ VAR DET DAGS FÖR DAGENS SKÅNELEKTION

SVENSKA                        SKÅNSKA

Att blöda                            Man bloar

PS. Årets Janssons frestelse är räddad! Den gamla sortens skarpsill i Grebbestads ansjovis är rödlistad och får ej fångas mer. Numera har man en ny sort som inte är lika mycket "ansjoviskryddad" och smakar därmed inte lika mycket. Efter en runda i stadens butiker, hittade Frun ett antal burkar av den gamla sorten på Coop. DS

TACK COOP FÖR ATT NI RÄDDADE VÅR JULBUFFÉ!

Kung Bore är här

 

Vill bara kort meddela att vintern har nått Skåne med förväntat kaos på vägarna. Det är så det fungerar här nere i syd. Den vanligaste orsaken till bilolyckorna är påkörning bakifrån. HÅLL AVSTÅND! och kör som om du hade ett ägg mellan fot och gaspedal. Jag väljer att hålla mig hemma.

Den internationella mansdagen inföll härom dagen. Var det någon som märkte detta i form av någon typ av uppskattning från omvärlden till oss fantastiska män?

Upp på barrikaderna och kämpa för lika rättigheter för oss stackars män! Det är på tiden att  vi får synas.

Åsså var det dags för dagens språklektion

SVENSKA                    SKÅNSKA'

Fot                                Fötta

tjej                                Fjälla, grebba

glasögon                        glojärn

Krut och kanoner

 

I dag kunde man konstatera att det var väl för väl att man inte gjorde sig av med sina Saab aktier. Jag är ganska övertygad om att det kommer att peka ännu mer uppåt. Konkurrensen bland stridsflygsfabrikanterna är ju benhård med en markant dominans av USA. Å andra sidan är det många som numera ogillar Trump och vill inte göra affärer med dem och vänder sig till det lilla landet i norr med världens bästa stridsflygplan i stället. Ja, det är bara en tanke hos en obetydlig bloggare med optimistisk läggning.

LITEN SPRÅKLEKTION

SVENSKA                SKÅNSKA

Otålig                         Hien

Viggen

 

I går fick SAAB den största exportordern någonsin i Sverige! 17 Viggen har sålts till Columbia.

Undrar hur dom känner sig som har kammat hem vinster tidigare? Vi som har dem kvar kan känna sig ganska nöjda. Facit kommer på måndag när börsen öppnar.

Nu kan vi i lugn och ro njuta några ankbröst som står på menyn idag.